ระวังการกินของดิบๆสุกๆ

ถ้าคนไหนที่ประทับใจทานของดิบหรือของที่กึ่งสุกกึ่งดิบบ่อยๆด้วยเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนกัน

รสที่หาไม่ได้ในอาหารที่สุกเกินจำเป็น ย่อมเย้ายวนให้ตักอาหารเข้าปากได้อยู่เป็นประจำถ้าหากคุณเป็นคนนั้นเราปรารถนาชี้นำให้แด่ท่านได้อ่านบทความตั้งแต่นี้ต่อไป เพราะสิ่งที่คุณคิดว่าชั่งแม่ง
อาจจะมีอันตรายที่มองไม่เห็นแอบอยู่ได้ แล้วก็ทำให้เกิดโรคร้ายตราบจนกระทั่งขั้นเสียชีวิตได้เลย แน่ใจว่าผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยบางทีอาจรู้จักพยาธิกันเป็นอย่างดี ถึงแม้ว่าบางครั้งก็อาจจะเพียงรู้จักชื่อไม่ได้รู้จักโทษของมันเท่าไรนัก ซึ่งโทษของมันจะเกิดขึ้นเมื่อเรารับประทานอาหารที่สุกไม่สมบูรณ์ร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อเราทานอาหารเหล่านี้เข้าไป พยาธิจะสามารถอาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ และจากนั้นก็ทำให้คุณป่วยไข้ เป็นโรคกระทั่งขั้นเสียชีวิตได้ หนึ่งในโรคของพยาธิที่น่าสยดสยอง รวมถึงสามารถพบได้บ่อยในฝูงชนที่ชื่นชอบรับประทานของดิบ ก็คือพยาธิตัวตืด ซึ่งปกติพยาธิตัวนี้มันพบในสัตว์ที่กินพืช เช่น แกะ วัว ควาย หรือพบได้ในสัตว์ที่กินเนื้อ ได้แก่ สุนัข แมว ดังต่อไปนี้ นอกจากจะพบในสัตว์แล้ว พยาธิยังสามารถพบในมนุษย์ได้ด้วย ซึ่งก็แน่นอนว่าจะพบได้ในมนุษย์ที่รับประทานอาหารครึ่งดิบครึ่งสุกหรือมีพยาธิเหล่านี้ฝังอยู่ในอาหารนั่นเอง นอกจากพยาธิแล้ว การรับประทานอาหารที่ไม่สุก 100% อาจจะนำพาโรคอื่นๆได้อีกเพียบเลย ไม่ว่าจะเป็น
1) โรคแอนแทรกซ์ ซึ่งเกิดมาจากการที่เรารับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรคตัวนี้เข้าไป ทำให้เชื้อโรคไปเกิดอาการในระบบทางเดินอาหาร อาการที่เกิดขึ้นของโรคนี้ ก็คือ การอาเจียน อาเจียนเป็นเลือด ถ่ายท้องอย่างมาก ถึงแม้ปรับปรุงแก้ไขไปถึงการติดเชื้อในกระแสเลือด ก็ย่อมรุนแรงจนถึงแก่ความตายได้เลย
2) โรคไข้สมองอักเสบหูดับ โรคนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้รับเชื้อสเตรปโตคอคคัสซูอิส ซึ่งเมื่อเชื้อตัวดังที่กล่าวผ่านมาแล้วไปสู่ร่างกายแล้วจะเดินทางไปที่เยื่อหุ้มสมอง รวมทั้งทำให้อวัยวะบริเวณนั้นติดโรค อาการที่เกิดขึ้นก็คือ การจับไข้สูง บางรายจะเกิดอาการเพ้อ งวยงง หากไม่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างตามกำหนดก็กำลังจะถึงแก่ความตายได้ ถึงแม้ ในบางรายที่สามารถรักษาได้ตามกำหนดก็อาจจะไม่ถึงขั้นเสียชีวิต แม้ว่าจะมีลักษณะอาการหูหนวกตลอดชีวิต เพราะเหตุว่ามีการอักเสบบริเวณเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับการได้ยินนั่นเอง
3) โรคพยาธิทริคิโนซีส พยาธิตัวนี้จะฟักตัวออกมาก่อน ต่อมาจะชอนไชไปตามกล้ามต่างๆทั่วร่างกาย เป็นเหตุให้เกิดอาการปวดอย่างมากทั่วทั้งร่างกาย ร้ายแรงไปกว่านั้น หากแม้เชื้อตัวนี้แพร่ไปถึงเครื่องกั้นลม ก็จะมีผลทำให้ร่างกายขาดอากาศหายใจ ซึ่งแน่นอนว่าจึงควรเสียชีวิตในที่สุดแน่นอน

Author: Cassandra Barnes